Otro para el equipo del asado

Diseño ergonómico

Este cuchillo tiene 24 cm. de largo total.

El cabo tiene 11 cm. y esta hecho con madera dura de anchico. Tiene 2 remaches de 1/4" de aluminio.

La hoja es semi enteriza con 13 cm. libres y 7 cm. de cabo, tiene 4,3 cm. de ancho máximo y 2,7 mm. de espesor en el lomo. Cuenta con un viselado de aproximadamente 2 cm. de alto. El material es Acero 1070, obtenido de los discos planos de las sembradoras, templado y revenido.

Uno para el asado

Cuchillo tipo criollo de 25 cm de largo total.

El cabo es de 11 cm. y está elaborado con cuerno de ciervo y virolas de aluminio.

La hoja tiene 14 cm de largo, 4,5 cm. de ancho y 3 mm de espesor en el lomo disminuyendo gradualmente hasta el filo. El acero de la hoja es de elastico de sulky templada y revenida.

La vaina esta confeccionada en cuero baqueta consida a mano con hilo encerado.

CUCHILLO ENTREGADO.

Cuchillo criollo

El cuchillo tiene 32 cm. totales con 20 cm. de hoja. de acero al carbono 1045.
El mango está hecho desde el inicio con una virola de aluminio, le sigue cuero suela en rodajas y finaliza con madera de Anchico (especie de madera dura).
La vaina esta confeccionada con cuero crudo de vaca tejida con tiento.

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